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AP&B Alimentazione, Prevenzione & Benessere n. 7 - Novembre 2014

Copertina AP&B n.7_2014

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   •   L'editoriale. L'alimentazione che si evolve nel segno       
        della ricerca - F. Marangoni (scarica l'articolo)
   •   Allergie alimentari e intolleranze: diverse in tutto?
        P. Restani (scarica l'articolo) 
   •   Dalla Dieta Mediterranea alla Mediterraneità: quanto conta lo stile
        di vita. - Intervista a G. Fatati - C. Ranza (scarica l'articolo)
   •   La scheda: I dolcificanti artificiali: poche calorie in sicurezza. 
        (scarica l'articolo)

 

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Glossario

  • Dieta mediterranea

    Regime alimentare a base di cereali integrali, legumi, ortaggi, frutta, olio d'oliva.

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