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Fitoestrogeni e densità ossea
I livelli di assunzione di isoflavoni (non della soia) sono associati alla densità ossea indipendentemente dai livelli di calcio
Obesità centrale e malattie coronariche
La circonferenza vita, ma non l'indice di massa corporea, è direttamente associata alla mortalità in soggetti con malattia coronarica.
Polifenoli del tè verde e protezione della pelle
Il consumo di polifenoli da tè verde protegge dai raggi UV e migliora la qualità della pelle
Esercizio fisico e rischio cardiovascolare
L’esercizio fisico aerobico, solo o in combinazione con attività di resistenza, migliora alcuni fattori di rischio cardiovascolare in soggetti con diabete di tipo 2
Intolleranza al lattosio percepita e apporto di calcio
I soggetti con intolleranza al lattosio percepita sono caratterizzati da minor consumo di prodotti lattiero-caseari e maggiore incidenza di ipertensione e diabete
β-glucani, colesterolo e glucosio ematico
Il consumo di 3 g al giorno di β-glucani riduce i livelli di colesterolo mentre rimane da chiarire il loro ruolo sui livelli di glucosio ematico
Consumo di carne e pesce e rischio di tumore al polmone
Il consumo di carne e pesce non è associato al rischio di tumore al polmone.
Indice di massa corporea durante l’adolescenza e rischio di diabete e malattie coronariche
Un elevato BMI durante l’adolescenza costituisce un fattore di rischio per lo sviluppo di malattie legate all’obesità in età adulta.
Aumento ponderale in gravidanza e salute della madre nel lungo termine
Un giusto peso corporeo prima e durante la gravidanza è importante per prevenire fattori di rischio cardiovascolari nel lungo termine.
Frutta e verdura e rischio di ictus
Frutta e verdura sono efficaci nella riduzione del rischio cerebrovascolare, ma solo se consumate fresche
N-nitroso composti e tumori gastrointestinali
Alti livelli di N-nitroso composti della dieta, ma non endogeni, possono aumentare il rischio di tumori al retto
Consumo di caffè e ipertensione
Il consumo moderato di caffè non influenza in modo significativo il rischio di ipertensione
Perdita di peso, esercizio fisico e funzione fisica nell’anziano obeso
Dieta e esercizio fisico insieme sono importanti non solo per la riduzione del peso ma anche per il mantenimento dell’autonomia nell’anziano obeso
Dieta mediterranea e sindrome metabolica
Un altro studio conferma i benefici della dieta mediterranea nella prevenzione della sindrome metabolica
Consumo di pesce, grassi polinsaturi e salute delle ossa
Pesce e acidi grassi polinsaturi migliorano la densità ossea
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