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Consumo moderato di alcol e livelli di adiponectina nell’uomo e nella donna
L’aumento dei livelli plasmatici di adiponectina in risposta al consumo di alcol dipende dal sesso e dal tipo di bevanda
Consumo di oligofruttosio: effetto sul peso corporeo e sugli ormoni dell’obesità
La supplementazione della dieta con oligofruttosio favorisce la perdita di peso negli adulti
Qualità dei grassi della dieta e rischio cardiovascolare
La sostituzione dei grassi saturi della dieta con grassi polinsaturi, ma non con grassi monoinsaturi o carboidrati, riduce il rischio cardiovascolare
Aderenza alla dieta DASH e scompenso cardiaco
L’aderenza alla dieta DASH riduce il rischio di scompenso cardiaco nelle donne svedesi
Grassi e carboidrati nella dieta del paziente diabetico
La sostituzione dei grassi della dieta con i carboidrati può influenzare negativamente l’insulino-resistenza, i livelli di HDL e la trigliceridemia nel paziente diabetico: i risultati di una metanalisi
Consumo di sale e infiammazione sistemica
Una dieta povera in sodio può esercitare un modesto effetto di riduzione dell’infiammazione sistemica
Dieta povera in carboidrati per il controllo glicemico e ponderale nel diabete di tipo II
Una dieta povera in carboidrati favorisce il controllo del peso e aumenta la colesterolemia HDL
Acidi grassi omega 3 e infiammazione
L’aumento delle concentrazioni plasmatiche di omega 3 si associa alla riduzione di fattori di trascrizione per citochine con attività proinfiammatoria
Abitudini alimentari, profilo lipidico e rischio cardiovascolare
Le abitudini alimentari possono effettivamente modificare il rischio cardiovascolare influenzando i lipidi plasmatici
Carne e rischio di tumori
La modalità di cottura della carne, e in particolare la temperatura eccessivamente elevata, aumenta il rischio di tumore polmonare
Noci e diabete di tipo 2
7 noci al giorno riducono l’insulinemia a digiuno in pazienti diabetici
Calcio e magnesio e rischio di diabete
L’apporto di calcio e magnesio con la dieta riduce il rischio di diabete nelle donne cinesi
Indice di massa corporea e mortalità patologia-specifica
L’aumento eccessivo dell’indice di massa corporea comporta una riduzione significativa dell’aspettativa di vita associata ad un aumento del rischio di mortalità soprattutto per cause cardiovascolari
Frutta e verdura e funzione microvascolare
Il consumo quotidiano di frutta e verdura riduce il rischio cardiovascolare
Consumo di grassi e declino cognitivo nelle donne diabetiche
La sostituzione dei grassi saturi e trans della dieta con grassi insaturi rallenta il declino cognitivo nelle donne diabetiche anziane
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