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Il consumo regolare di caffé riduce la mortalità per tumori oro-faringei
Il consumo regolare di caffé riduce in modo significativo il rischio di morire per tumori oro-faringei in entrambi i sessi

Nel maschio che fuma la supplementazione con omega-3 è un forte protettore vascolare
Per la prima volta si dimostra che, in maschi fumatori, 6 settimane di supplementazione con 2 g/die di omega-3 migliorano vasodilatazione e fibrinolisi endogene

Evidenti già in età prescolare le correlazioni tra peso e composizione della flora batterica intestinale (microbiota)
Già a 4-5 anni, la flora intestinale dei bambini sovrappeso/obesi mostra forti differenze con quella dei bambini normopeso.

Dalle crucifere benefici anche contro cancro del colon-retto
Una dieta ricca di crucifere riduce il rischio di tumori anche a livello di colon e retto

Meno pane bianco per il controllo del peso
Ridurre il consumo di pane bianco si associa ad un minore incremento ponderale e ad un minore accumulo di grasso addominale in 4 anni

Stile di vita e rischio cardiovascolare
Lo stile di vita è predittivo della mortalità e del rischio di malattie cardiovascolari

Rischi e benefici della supplementazione con calcio e vitamina D
La supplementazione con calcio e vitamina D riduce il rischio di fratture all’anca ma non di malattie cardiovascolari e tumori

Prima colazione e nutrienti
Una prima colazione adeguata contribuisce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di nutrienti

Fumo e tumori
Un terzo dei tumori potenzialmente correlati al tabacco è effettivamente attribuibile al fumo di sigaretta in Europa

Consumo di latte durante l’infanzia e performance fisica a 70 anni
Il consumo di latte da bambini determina la performance fisica degli anziani

Masticazione e sazietà
Masticare il cibo più a lungo aumenta il senso di sazietà

Legumi, controllo glicemico e rischio cardiovascolare
Il consumo di legumi con una dieta a basso indice glicemico migliora il controllo glicemico e riduce il rischio cardiovascolare

Sale e rischio di tumore gastrico
Troppo sale aumenta il rischio di tumore allo stomaco

Etichette nutrizionali e sindrome metabolica
L’abitudine di leggere le etichette nutrizionali si associa ad un ridotto rischio di sindrome metabolica

Multivitaminici e rischio di cancro e malattie cardiovascolari
Gli integratori multivitaminici riducono il rischio di cancro ma non di malattie cardiovascolari in uomini di mezza età e anziani