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03-03-2017 Nei fumatori ed ex-fumatori di sesso maschile un corretto consumo quotidiano di frutta e verdura taglia il rischio di broncopneumopatia ostruttiva

Negli uomini fumatori che consumano almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, il rischio di broncopneumopatia cronica ostruttiva si riduce fino al 40%

03-03-2017 Soprattutto se arricchita con olio di oliva extravergine, la Dieta Mediterranea migliora la funzionalità delle HDL in soggetti ad alto rischio cardiovascolare

Secondo lo studio PREDIMED, condotto su soggetti ad alto rischio cardiovascolare, l’adesione alla Dieta Mediterranea, in particolare se arricchita con olio di oliva extravergine, migliora le funzionalità delle lipoproteine HDL rispetto a una dieta ipolipidica

03-03-2017 La relazione tra consumo moderato di alcol e diabete di tipo 2 è analoga per i consumatori preferenziali di vino, birra o superalcolici

Il consumo moderato e preferenziale di vino, o di birra, o di superalcolici, o di bevande alcoliche in generale, non influisce in modo differente sul rischio di diabete di tipo 2

17-02-2017 L’azione positiva dei flavanoli del cacao su cuore e vasi è potenziata in presenza delle metilxantine teobromina e caffeina

In presenza delle metilxantine teobromina e caffeina gli effetti benefici dei flavanoli del cacao sulle funzioni cardiovascolari sono significativamente potenziati

17-02-2017 Le informazioni nutrizionali riportate su menu e cibi pronti sono una guida affidabile per seguire un’alimentazione bilanciata anche fuori casa

Per non rinunciare ad un’alimentazione bilanciata, chi mangia spesso fuori casa può affidarsi alle informazioni nutrizionali riportate sulle confezioni di cibi pronti e sui menu

17-02-2017 Un consumo regolare di pesce, da parte di uomini e donne con diabete di tipo 2, si traduce in una netta riduzione dei nuovi casi di infarto miocardico

Il consumo regolare di più di 3 porzioni alla settimana di pesce, rispetto a un consumo di meno di 3 porzioni al mese, riduce l’incidenza di infarto miocardico nei soggetti con diabete di tipo 2

03-02-2017 Il rischio di fratture da osteoporosi dopo i 55 anni si dimezza per uomini e donne che consumano in media 56 g al giorno di olio extravergine di oliva

Dallo studio PREDIMED: il consumo di olio extravergine d’oliva (56,5 g al giorno in media) è un fattore decisivo per ridurre il rischio di fratture da osteoporosi, in uomini e donne già penalizzati da un alto rischio cardiovascolare.

03-02-2017 Il consumo di un uovo al giorno contribuisce al miglioramento del profilo lipidemico e aumenta i livelli di antiossidanti nel sangue

L’assunzione di uova, 1-3 al giorno, da parte di uomini e donne sani tra i 18 e i 30 anni, favorisce la funzionalità antiaterogena delle HDL e la sintesi di LDL meno aterogene; inoltre aumenta le concentrazioni plasmatiche di antiossidanti.

03-02-2017 Un dentifricio fortificato con vitamina B12 usato regolarmente per 12 settimane migliora lo stato vitaminico in soggetti vegani

L’uso regolare (2 volte al dì, 2 minuti per volta) di un dentifricio fortificato con cianocobalamina (100 mcg/g) aumenta in modo significativo i livelli di vitamina B12 nel sangue di soggetti a dieta vegana, a rischio di carenza.

20-01-2017 Il rischio di ictus ischemico si riduce seguendo i principi della Nordic Diet, modello alimentare sano delle latitudini settentrionali

La Nordic Diet, modello di sana alimentazione sviluppato nei paesi a Nord del bacino mediterraneo, dimostra di ridurre il rischio totale di ictus, e specie di ictus ischemico.

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