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02-02-2018 Seguire un'alimentazione con caratteristiche pro-infiammatorie si associa, in uomini e donne, a un aumento del rischio di tumore colo-rettale

Un'alimentazione a prevalente carattere pro-infiammatorio si associa, in entrambi i sessi, a un maggior rischio di sviluppare un tumore del colon-retto

02-02-2018 Un adeguato consumo di pesce è associato a minore gravità della retinopatia diabetica, e a maggior calibro dei vasi nei soggetti diabetici senza questa complicanza

Il consumo regolare e adeguato di pesce, in soggetti con diabete di tipo 2, si associa a minore gravità della retinopatia diabetica e a un maggior calibro dei vasi retinici, in coloro che ancora non hanno sviluppato la complicanza

12-01-2018 L’assunzione di latte intero, a confronto con latte scremato, aumenta le HDL senza influire su LDL, glicemia e insulinemia

In soggetti sani, l’assunzione quotidiana di latte intero non influenza negativamente né i livelli di colesterolo totale e LDL, né glicemia e insulinemia a digiuno e aumenta la concentrazione di HDL rispetto a una pari quantità di latte scremato

12-01-2018 Aumentare l’apporto di colina nel terzo trimestre di gravidanza influisce positivamente sulla cognitività della prole

Questo studio dimostra che raddoppiare l’assunzione di colina nell’ultimo trimestre di gravidanza contribuisce favorevolmente allo sviluppo cognitivo della prole

12-01-2018 Un circolo virtuoso correlerebbe consumo abituale di pesce, qualità del riposo notturno e capacità verbali a 12 anni

Consumare pesce almeno una volta alla settimana correla con la valutazione del QI, grazie anche alla promozione di una migliore qualità del riposo notturno in una popolazione di ragazzini cinesi

21-12-2017 Il consumo quotidiano di caffè non correla con l’aumento del rischio di ipertensione ed esercita un effetto protettivo da 3 tazze in su

Secondo i risultati di una metanalisi, il consumo abituale di caffè (almeno tre tazze al giorno) si associa a una riduzione dell’incidenza di ipertensione in entrambi i sessi, rispetto al non consumo o a livelli di assunzione più contenuti

21-12-2017 In uomini di età compresa tra 40 e 50 anni l’eccessivo consumo di alcolici è un fattore di rischio indipendente di aterosclerosi, segnalata dalla calcificazione carotidea

In maschi bianchi, afro-americani, nippo-americani e giapponesi di 40-49 anni, l’alcol a dosi eccessive emerge come fattore indipendente del rischio di aterosclerosi precoce, segnalata da una più rapida calcificazione della parete carotidea

21-12-2017 Una crescente adesione alla Dieta Mediterranea si associa all’aumento della protezione nei confronti delle coronaropatie, dell’infarto miocardico e dell’ictus ischemico

Chi segue con più costanza le indicazioni della Dieta Mediterranea è più protetto nel tempo dal rischio di malattie ed eventi vascolari su base ischemica, e cioè coronaropatia, infarto miocardico e ictus ischemico

24-11-2017 Il consumo di cereali integrali correla negativamente con il rischio di mortalità totale, cardiovascolare e per tumore

Ad ogni incremento di 28 grammi della quota giornaliera di cereali integrali corrisponde una riduzione significativa del rischio di mortalità totale, cardiovascolare e per tumore

24-11-2017 Frazionare una porzione di cibo in più unità aumenta la percezione della quantità e il senso di sazietà attesa, aiutando a controllare il volume totale dell’assunzione

Frazionare in più unità una porzione di qualsiasi cibo lo fa percepire più abbondante di quanto sia, stimola un maggior senso di sazietà attesa e aiuta a controllare l’assunzione complessiva dell’alimento

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