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22-10-2019 In soggetti normocolesterolemici, il consumo di olio di palma aumenta il colesterolo HDL senza influenzare gli altri parametri della lipidemia

Il consumo di olio di palma, da parte di persone con livelli di colesterolemia nella norma, non ha effetti negativi sulla concentrazione plasmatica di colesterolo totale, di colesterolo LDL e di trigliceridi, mentre aumenta i livelli del colesterolo legato alle HDL

22-10-2019 In uomini e donne oltre i 60 anni, un regolare apporto di omega-3 a lunga catena si associa con il mantenimento di una migliore funzionalità fisica e cognitiva nel tempo

In una popolazione di ultra 60enni, l’apporto regolare di omega-3 a lunga catena da fonti alimentari (più di 50 g/die di pesce azzurro o più di 1,4 g/die di EPA+DHA) ha dimostrato di proteggere nel tempo la funzionalità fisica e cognitiva

20-09-2019 Minor rischio di cardiopatia ischemica tra i consumatori di solo pesce e tra i vegetariani e vegani, tra i quali risulta invece aumentato il rischio di ictus

Il consumo esclusivo di pesce e l’alimentazione vegetariana e vegana sono associati a riduzione del rischio di cardiopatia ischemica, ma tra i vegetariani e i vegani aumenterebbe il rischio di ictus

20-09-2019 In una popolazione adulta, l’assunzione abituale di yogurt si associa a una riduzione del rischio di steatoepatopatia non alcolica

Il consumo abituale di yogurt da parte di una popolazione di adulti, uomini e donne, si associa a una ridotta frequenza di riscontro di steatoepatopatia non alcolica (o NAFLD, Non Alcoholic Fatty Liver Disease)

20-09-2019 La supplementazione con vitamina D in età adulta non influisce sulla mortalità totale, mentre induce una riduzione della mortalità per tumore

La supplementazione con vitamina D negli adulti, a confronto con placebo o con l’assenza di trattamento, non ha alcuna ricaduta sulla mortalità totale o per malattie cardiovascolari, mentre induce una significativa riduzione della mortalità per tumore

05-09-2019 Il consumo prevalente di proteine vegetali si associa nel tempo a un rischio ridotto di mortalità per tutte le cause, in particolare per cause cardio e cerebrovascolari

L’abitudine a consumare più proteine vegetali rispetto a quelle animali si associa nel tempo a una riduzione del rischio di mortalità totale, ma soprattutto del rischio di mortalità per cause cardio e cerebrovascolari

05-09-2019 Nessuna relazione tra livelli di assunzione di latte, fermentato e non, formaggi e burro e rischio di tumori, con l’eccezione nota del carcinoma prostatico

Consumare quotidianamente latte, fermentato e non fermentato, formaggi e burro non si associa, in entrambi i sessi, ad aumento del rischio di tumore, con l’eccezione di un modesto aumento del rischio di carcinoma prostatico tra i consumatori di quantità elevate di formaggi

05-09-2019 Anche nei soggetti con predisposizione genetica all’obesità, alti livelli di attività fisica e di fitness cardiorespiratoria contribuiscono a ridurre l’incremento di peso nel tempo

L’attività fisica di buon livello e un’adeguata fitness cardiorespiratoria sono in grado di limitare nel tempo l’aumento ponderale anche nei soggetti con predisposizione genetica a sovrappeso e obesità

25-07-2019 La Dieta Paleolitica, che esclude cereali, legumi, latticini, riducendo l’apporto di amidi resistenti, modifica il microbiota e aumenta i livelli ematici di TMAO

La Dieta Paleolitica, promossa per il suo presunto effetto positivo sulla salute intestinale, si associa invece nel lungo termine a un aumento nel sangue dei livelli di TMAO (Trimetilamina-N-ossido), molecola associata a un maggior rischio cardiovascolare

25-07-2019 Il consumo regolare di tè, nero e/o verde, si associa a una riduzione del rischio di mortalità totale e cardiovascolare, di malattie cardiovascolari e metaboliche e di molti tumori

La valutazione combinata di 96 metanalisi conferma l’associazione tra il consumo costante di due-tre tazze di tè al giorno, nero e/o verde, e una riduzione del rischio di mortalità, totale e cardiovascolare, di molti tumori e, infine, di malattie cardiovascolari e metaboliche

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