Tutte le news

08-08-2012 Apporto alimentare di sodio e potassio in Italia

In Italia l’apporto alimentare di sodio eccede i valori raccomandati, mentre quello di potassio è inferiore alle raccomandazioni

08-08-2012 Disagio psicologico e mortalità

Il disagio psicologico aumenta il rischio di mortalità per diverse cause

08-08-2012 Grassi polinsaturi contro il rischio di morte improvvisa

L’apporto alimentare di acidi grassi polinsaturi è inversamente associato al rischio di morte cardiaca improvvisa nelle donne

25-07-2012 Caratteristiche della colazione e capacità cognitiva

Il consumo di una prima colazione a base di alimenti a basso indice glicemico migliora le performance cognitive

25-07-2012 Frequenza di consumo dei pasti e obesità nel bambino

Un maggior numero di pasti al giorno si associa a livelli minori di adiposità nei bambini normopeso, ma non negli obesi

25-07-2012 Alcool e densità minerale ossea

Il consumo moderato di alcool ha un effetto protettivo sulla densità ossea in donne con più di 65 anni

25-07-2012 Indice e carico glicemico della dieta e rischio di tumore alla mammella

Una dieta ad elevato carico glicemico aumenta il rischio di tumore alla mammella nelle donne in menopausa

11-07-2012 Consumo di mirtilli e stress ossidativo

Il consumo di una bevanda a base di mirtilli riduce lo stress ossidativo in soggetti a elevato rischio cardiovascolare

11-07-2012 Ruolo della vitamina D nella prevenzione delle fratture

Un elevato apporto di vitamina D previene il rischio di fratture nella popolazione anziana

11-07-2012 Dieta a ridotto apporto di carboidrati e malattie cardiovascolari

Una dieta povera di carboidrati e ricca in proteine aumenta il rischio di malattie cardiovascolari

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