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Fibre e mortalità

13-06-2012

Un elevato apporto di fibre si associa ad una ridotta mortalità totale e per cause specifiche

Il consumo di proteine di pesce migliora il metabolismo glucidico e lipidico in soggetti sovrappeso

4 tazze di tè al giorno riducono il rischio di diabete di tipo 2

L’apporto di polifenoli con il cioccolato fondente si associa alla prevenzione degli eventi cardiovascolari, attraverso la riduzione della pressione arteriosa e dei livelli di colesterolo

Il consumo elevato di frutti di bosco e di flavonoidi riduce il declino cognitivo nelle donne con più di 70 anni

Il consumo di caffè riduce la mortalità totale e per cause specifiche

Bassi livelli di assunzione di fibre in età giovanile si associano alla rigidità carotidea nell’età adulta

Un elevato apporto di fibre riduce la mortalità per malattia coronarica

Aumentare il consumo di frutta e verdure e di latticini facilita la perdita di peso e il successivo mantenimento

Un elevato consumo di latte e derivati si associa ad una migliore funzionalità delle pareti delle arterie

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