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13-06-2012 Cioccolato fondente e prevenzione cardiovascolare

L’apporto di polifenoli con il cioccolato fondente si associa alla prevenzione degli eventi cardiovascolari, attraverso la riduzione della pressione arteriosa e dei livelli di colesterolo

30-05-2012 Flavonoidi dei frutti di bosco e declino cognitivo

Il consumo elevato di frutti di bosco e di flavonoidi riduce il declino cognitivo nelle donne con più di 70 anni

30-05-2012 Consumo di caffè e mortalità per tutte le cause

Il consumo di caffè riduce la mortalità totale e per cause specifiche

30-05-2012 Fibre e rigidità carotidea

Bassi livelli di assunzione di fibre in età giovanile si associano alla rigidità carotidea nell’età adulta

30-05-2012 Apporto di fibre e mortalità per malattia coronarica

Un elevato apporto di fibre riduce la mortalità per malattia coronarica

16-05-2012 Componenti della dieta per la perdita ed il mantenimento di peso

Aumentare il consumo di frutta e verdure e di latticini facilita la perdita di peso e il successivo mantenimento

16-05-2012 Consumo di latticini e rigidità arteriosa

Un elevato consumo di latte e derivati si associa ad una migliore funzionalità delle pareti delle arterie

16-05-2012 Preferenze alimentari più salutari per i bambini coinvolti nella preparazione dei cibi

Coinvolgere i bambini nella preparazione dei cibi favorisce scelte alimentari più salutari

16-05-2012 Profilo lipidico nell’adolescenza e pressione arteriosa nell’età adulta

I livelli di acidi grassi esterificati al colesterolo nell’adolescenza sono associati ai valori pressori nell’età adulta

02-05-2012 Frutta e verdura e rischio di adenocarcinoma gastrico

Una dieta ricca di frutta fresca e agrumi contribuisce alla protezione dall’adenocarcinoma allo stomaco

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