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21-03-2012 Consumo di barbabietole rosse e pressione arteriosa

Il consumo di prodotti a base di barbabietola rossa riduce la pressione arteriosa

21-03-2012 Apporto di nutrienti e malattie mentali

Elevati apporti di folati, zinco e magnesio si associano ad un ridotto rischio di depressione

21-03-2012 Varietà di frutta e verdura e rischio di tumori dell’apparato digerente

Consumare una grande varietà di frutta e verdura, indipendentemente dalla qualità, riduce il rischio di tumore esofageo a cellule squamose

21-03-2012 Apporto di flavonoidi e rischio di ictus

L’apporto di flavanoni riduce il rischio di ictus nelle donne

07-03-2012 Vitamina D, calcio e fratture da stress

L’apporto di vitamina D è inversamente associato al rischio di fratture da stress nelle adolescenti

07-03-2012 Apporto di flavonoidi e rischio di diabete

Un elevato consumo di alimenti ricchi in antocianine riduce il rischio di diabete di tipo 2

07-03-2012 Livelli di enterolignani e profilo lipidico

Un maggiore apporto alimentare di lignani è associato ad un migliore profilo lipidico

07-03-2012 Cereali integrali e raffinati e grasso corporeo

Il consumo di cereali integrali, nell’ambito di una dieta ipocalorica, è associato ad una riduzione della massa grassa maggiore di quella ottenibile consumando cereali raffinati

22-02-2012 Consumo di caffè e rischio di malattie croniche

Il consumo di caffè riduce il rischio di diabete di tipo 2, ma non di altre malattie croniche

22-02-2012 Inquinamento ambientale e declino cognitivo

L’esposizione all’inquinamento ambientale si associa a un più veloce declino cognitivo nelle donne anziane

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