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Il consumo di carne e pesce non è associato al rischio di tumore al polmone.

Un elevato BMI durante l’adolescenza costituisce un fattore di rischio per lo sviluppo di malattie legate all’obesità in età adulta.

Frutta e verdura sono efficaci nella riduzione del rischio cerebrovascolare, ma solo se consumate fresche

Dieta e esercizio fisico insieme sono importanti non solo per la riduzione del peso ma anche per il mantenimento dell’autonomia nell’anziano obeso

Il consumo moderato di caffè non influenza in modo significativo il rischio di ipertensione

Alti livelli di N-nitroso composti della dieta, ma non endogeni, possono aumentare il rischio di tumori al retto

L’obesità androide non sembra associata ad un maggior rischio cardiovascolare rispetto a quella ginoide

La percentuale della massa grassa è un indicatore del rischio più efficace dell’indice di massa corporea

Pesce e acidi grassi polinsaturi migliorano la densità ossea

Un altro studio conferma i benefici della dieta mediterranea nella prevenzione della sindrome metabolica

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