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La supplementazione con proteine del siero di latte determina il miglioramento significativo della pressione arteriosa e della funzionalità vascolare in soggetti sovrappeso

Una dieta ricca di pesce e acidi grassi n-3 (o omega 3) si associa ad un rischio ridotto di sviluppare sindrome metabolica negli uomini ma non nelle donne.

Andare in bicicletta e camminare di buon passo riducono il rischio di aumentare di peso nel tempo per donne in premenopausa, soprattutto sovrappeso

Il consumo abituale di tè, soprattutto nero, si associa ad un ridotto rischio di coronaropatia

L’assunzione di pesce, soprattutto di salmone, nell’ambito di una dieta ipocalorica, si associa alla riduzione dei livelli circolanti di alcuni markers dell’infiammazione in giovani adulti sovrappeso e obesi

L\'indice glicemico della dieta e il ridotto apporto di fibre correlano con il rischio di mortalità per malattie su base infiammatoria non cardiovascolari e non neplastiche in donne in menopausa

Tra le diete dimagranti basate sulla restrizione di particolari macronutrienti, la Atkins, la LEARN e la Ornish, ma non la dieta Zona, si associano a potenziali carenze di specifici micronutrienti

Livelli elevati di assunzione di riso raffinato aumentano il rischio di sviluppare diabete mellito di tipo 2, mentre livelli elevati di riso e cereali integrali lo riducono

Esiste una correlazione positiva e dose-dipendente tra il consumo di frutta e verdura e le funzioni cognitive nei soggetti anziani

Obesità e sovrappeso sono inversamente correlati alla frequenza di assunzione di snack in una popolazione di adolescenti americani

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