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In soggetti diabetici obesi una dieta ipocalorica con un elevato rapporto proteine-carboidrati, associata ad attività fisica, è più efficace nella riduzione del peso e della massa grassa di una dieta ipocalorica tradizionale

I grassi polinsaturi omega 3 riducono il rischio di cancro al colon

L’aggiunta di spezie ricche di antiossidanti alla carne riduce la formazione di sostanze pro-ossidanti durante la cottura

Alcol e obesità

28-04-2010

Il consumo moderato di alcol riduce il rischio di sviluppare sovrappeso od obesità in una popolazione femminile

Il consumo di calcio, ma non di magnesio, a dosi giornaliere superiori a quelle raccomandate, riduce la mortalità per tutte le cause

Nelle donne il consumo di elevate quantità di carboidrati con alto indice glicemico aumenta il rischio cardiovascolare

La fibra di psyllium modula la secrezione postprandiale degli ormoni deputati al controllo del senso della fame

Un elevato consumo di proteine aumenta il senso di sazietà indipendentemente dalla frequenza di assunzione dei pasti

L’apporto di sale con la dieta in una popolazione italiana supera i valori raccomandati

Una dieta ipocalorica povera in carboidrati non influenza negativamente la funzione renale

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