22-10-2019
In soggetti normocolesterolemici, il consumo di olio di palma aumenta il colesterolo HDL senza influenzare gli altri parametri della lipidemia
Il consumo di olio di palma, da parte di persone con livelli di colesterolemia nella norma, non ha effetti negativi sulla concentrazione plasmatica di colesterolo totale, di colesterolo LDL e di trigliceridi, mentre aumenta i livelli del colesterolo legato alle HDL