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Omega 3 e obesità

27-10-2010

Dangardt F, Osika W, Chen Y, Nilsson U, Gan LM, Gronowitz E, Strandvik B, Friberg P.
Atherosclerosis. 2010 Oct;212(2):580-5.

Nei bambini e negli adolescenti obesi, livelli circolanti ridotti di acidi grassi polinsaturi della serie omega 3 si associano ad un aumento della flogosi sistemica e alla disfunzione endoteliale.
In 25 adolescenti obesi (14 femmine e 11 maschi, di età media 15.7±1.0 anni e indice di massa corporea medio pari a 33.8±3.9) la supplementazione con omega 3 (930 mg di EPA e 290 mg di DHA) per 3 mesi ha causato l’aumento dei livelli serici degli stessi acidi grassi, il miglioramento della funzionalità vascolare e la riduzione delle concentrazioni di citochine pro infiammatorie, rispetto al trattamento con placebo.
Questi risultati suggeriscono l’efficacia degli omega 3, soprattutto per periodi di assunzione prolungati, nella riduzione del rischio cardiovascolare negli adolescenti obesi.

Glossario

  • Supplementazione

    Se i soggetti trattati sono ignari del fatto di aver ricevuto l'uno o l'altro dei trattamento testati, lo studio si definisce "in cieco". Se anche lo sperimentatore lo è, almeno fino al termine della raccolta dati, lo studio si definisce "in doppio cieco".

Omega-3 fatty acid supplementation improves vascular function and reduces inflammation in obese adolescents.

OBJECTIVE: Compared to normal weight adolescents, obese adolescents have lower serum omega-3 (n-3) polyunsaturated fatty acid (PUFA) concentrations, augmented inflammatory activity and endothelial dysfunction. We wanted to assess whether n-3 supplementation increases the serum n-3 PUFA concentration, improves vascular function and morphology, and lowers inflammation in obese adolescents.
METHODS: Twenty-five obese adolescents (14 females, 11 males, age 15.7±1.0 years, BMI 33.8±3.9) were randomized to receive capsules containing either 1.2g/day n-3 or placebo for 3 months. The study was performed using a double-blind, cross-over design with a 6-week washout period. Anthropometry, blood pressure measurements and fasting blood samples were obtained before and after each treatment period. The vascular structure and function was measured after each treatment period.
RESULTS: The serum n-3 PUFA concentration increased with n-3 treatment. The reactive hyperemia response improved with n-3 treatment compared to placebo (p<0.01). N-3 supplementation also decreased the lymphocyte, monocyte, TNF-α, IL-6 and IL-1β levels. No difference was found in the total cholesterol, triacylglycerol, HDL cholesterol, anthropometry, blood pressure, pulse wave velocity or vascular structure between the two treatment groups.
CONCLUSION: Daily supplementation with n-3 capsules increases the serum n-3 PUFA concentration, improves vascular function, and lowers the degree of inflammation in obese adolescents.
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