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Copertina miele

M. Colombo, R. Terruzzi, C. Gianoncelli, G. Rimoldi, A. Pastorelli, P. Stacchini, GV. Zuccotti, M. Giampietro.
Nutrition Foundation of Italy 2017

Copertina Alimentazione materna

F. Marangoni, I. Cetin, E. Verduci, G. Canzone, M. Giovannini, P. Scollo, G. Corsello, A. Poli.
Nutrition Foundation of Italy 2016

Copertina NFI per EXPO

E. Casiraghi, CV. Agostoni, C. Galli, G. Cappelli, L. Pirovano, F. Brighenti, A. Bossi, P. De Albertis, C. Laurenza, P. Restani,
ML. Colombo, B. Malavasi, A. Colombo, A. Ghiselli, S. Scaglioni, M. Sculati, G. Aragone, S. Selicato, V. Fogliani, L. Augustin,
V. Gagliardi, A. Trifirò, L. Pellegrino, E. Verduci, I. Gandolfi, S. Castiglione.
Nutrition Foundation of Italy 2016

Copertina Consensus Pollo

F. Marangoni, G. Corsello, C. Cricelli, N. Ferrara, A. Ghiselli, L. Lucchin, A. Poli.
Nutrition Foundation of Italy, 2015.

Rodolfo Paoletti, Andrea Poli, Vittorio Silano.
Chiriotti Editore, 2012.

Stefano Colonna, Giancarlo Folco, Franca Marangoni.
Springer, 2012

Rodolfo Paoletti, Andrea Poli, Vittorio Silano, Ennio Verderio.
Editore Tecniche Nuove, Milano, 2011

Rodolfo Paoletti, Andrea Poli, Vittorio Silano, Barbara Klaus
Editore Tecniche Nuove, Milano, 2011.

Probiotici

P. Aureli, L. Capurso, AM Castellazzi, M. Clerici, M. Giovannini, L. Morelli, A. Poli, F. Pregliasco, F. Salvini, GV Zuccotti.
Nutrition Foundation of Italy, 2010
Questo documento intende fornire ai consumatori una sintesi documentata dello stato attuale della scienza dei probiotici.

Rodolfo Paoletti, Andrea Poli e Vittorio Silano con la collaborazione di Gianclaudio Andreis
Editore Tecniche Nuove, Milano, 2010.

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