Copertina AP&B 6_2021 home

In questo numero

Il Tema

Alimentazione in menopausa: le indicazioni che emergono dalla letteratura più recente

L'Intervista all'esperto

Informazioni nutrizionali volontarie, percezione del consumatore e orientamento delle scelte

La Scheda

Il pesce azzurro

News
caffè-5-17

22/07/2021

Nessuna associazione tra consumo di caffè e rischio di sviluppare aritmie cardiache

Uno studio basato sui dati di quasi 400.000 adulti sani non ha ri...

News
Dieta Low Carb

22/07/2021

Diete a ridotto tenore di carboidrati e dimensioni delle lipoproteine LDL

Una recente metanalisi suggerisce che le diete a ridotto tenore d...

In primo piano

Nutraceutici

Nutraceutici, integratori e alimenti funzionali nel controllo della colesterolemia

Documento di Consenso intersocietario, coordinato da NFI, che esamina i principi attivi, le indicazioni di uso e i possibili effetti collaterali di nutraceutici ed alimenti funzionali per il controllo della colesterolemia.

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Alimentazione materna

Alimentazione materna e fabbisogno di nutrienti in gravidanza e allattamento

Documento di Consenso sull’alimentazione materna e sul fabbisogno di nutrienti in gravidanza e durante l’allattamento, raccoglie i contributi delle Società scientifiche italiane coinvolte maggiormente su questo tema.

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Latte

Il latte vaccino - Ruolo nell'alimentazione umana ed effetti sulla salute

Questo fascicolo raccoglie i principali contenuti, condivisi dai rappresentanti delle Società Scientifiche e delle Istituzioni partecipanti, emersi durante il Simposio “Il latte vaccino: ruolo nell’alimentazione umana ed effetti sulla salute” organizzato da NFI a Milano, il 27 settembre 2016.

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