Nutrition Foundation of Italy

In questo numero

Il Tema

Qualità nutrizionale delle proteine dei cereali e possibili implicazioni per la salute e per l'ambiente

L'Intervista all'esperto

Ortoressia nervosa: quando l'attenzione alla salubrità del cibo diventa eccessiva

La Scheda

I crostacei

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News

16/05/2023

EAT-Lancet, un modello alimentare che può coniugare sostenibilità e benefici per la salute

News

16/05/2023

Un adeguato consumo di frutta e verdura abbassa sensibilmente il rischio di sviluppare ipertensione

News

16/05/2023

Una revisione sistematica della letteratura conferma il mirtillo rosso un rimedio efficace per le infezioni ricorrenti delle vie urinarie

In primo piano

Il controllo della colesterolemia LDL in prevenzione primaria delle malattie cardiovascolari

Documento, la cui elaborazione è stata coordinato da NFI – Nutrition Foundation of Italy, che affronta in modo sistematico la gestione clinica della colesterolemia LDL nei soggetti senza storia personale di malattie cardiovascolari, e quindi in prevenzione primaria.

Il latte vaccino - Ruolo nell'alimentazione umana ed effetti sulla salute

Questo fascicolo raccoglie i principali contenuti, condivisi dai rappresentanti delle Società Scientifiche e delle Istituzioni partecipanti, emersi durante il Simposio “Il latte vaccino: ruolo nell’alimentazione umana ed effetti sulla salute” organizzato da NFI a Milano, il 27 settembre 2016.

Alimentazione materna e fabbisogno di nutrienti in gravidanza e allattamento

Documento di Consenso sull’alimentazione materna e sul fabbisogno di nutrienti in gravidanza e durante l’allattamento, raccoglie i contributi delle Società scientifiche italiane coinvolte maggiormente su questo tema.

Infografiche

NFI Segnala

Dietary Fiber Consensus from International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC)

EAT-Lancet, un modello alimentare che può coniugare sostenibilità e benefici per la salute

Un adeguato consumo di frutta e verdura abbassa sensibilmente il rischio di sviluppare ipertensione

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Alimentazione materna e fabbisogno di nutrienti in gravidanza e allattamento

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NFI Segnala

Dietary Fiber Consensus from International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC)

Whole Grains and Health - An ICQC Consensus Document