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Nuove conferme dei benefici di una dieta a basso contenuto di FODMAP nella riduzione dei sintomi intestinali (e nel miglioramento della qualità della vita) dei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile

Livelli di consumo elevati di prodotti a base di cereali raffinati (350 g al giorno e più) si assocerebbero ad un maggiore rischio di mortalità per tutte le cause e di eventi cardiovascolari, secondo i dati dello studio PURE

Dall’analisi dei dati relativi ad oltre 1 milione di uomini emerge una correlazione tra numero di tazzine di caffè quotidiane e riduzione del rischio di cancro alla prostata

Un maggiore apporto relativo di proteine rispetto all’apporto di grassi non sembrerebbe aumentare, e potrebbe significativamente ridurre, il rischio di malattia cronica renale nella popolazione generale sana

Secondo gli autori di questo ampio studio retrospettivo, condotto sui dati di quasi 2.000.000 di persone sane, evitare comportamenti scorretti nella ripartizione delle calorie nella giornata può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari

Dall’analisi di studi di popolazione condotti in varie zone del mondo non emergono effetti benefici del consumo di frutta secca a guscio sul rischio di diabete di tipo 2; solo il burro di arachidi mostra un’associazione inversa con l’incidenza di diabete

L’apporto adeguato di vitamina B12 durante la gravidanza influenza capacità di linguaggio, intelligibilità e logica matematica del bambino, dai primi anni di vita fino all’adolescenza

Le evidenze più recenti confermano un debole effetto protettivo associato al consumo di grassi di origine vegetale e acidi grassi polinsaturi nei confronti dell’incidenza di diabete di tipo 2; non emerge invece alcuna associazione con il consumo di grassi saturi

Nuovi risultati dallo studio del campione NHANES della popolazione americana mettono in luce l’associazione tra un elevato consumo di bevande zuccherate e una cattiva qualità globale della dieta sia tra gli adolescenti ed i giovani adulti

Compiere scelte alimentari sane, basate principalmente su prodotti di origine vegetale, comporta benefici per la salute indipendentemente dal proprio gruppo sanguigno