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28-01-2022 Effetto protettivo dell’olio di pesce sulla funzione cognitiva negli anziani: i risultati di uno studio prospettico

In una popolazione di soggetti britannici con più di 60 anni di età, la supplementazione regolare con olio di pesce si associa con la riduzione del rischio di sviluppare demenza nell’arco di 8 anni


14-01-2022 Elevati livelli di omega-6 nel sangue correlano con la riduzione del rischio di fibrillazione atriale

I livelli più elevati di apporto con la dieta di acidi grassi polinsaturi della serie omega-6, in particolare di acido linoleico, e le maggiori concentrazioni circolanti che ne derivano, si associano a un rischio minore di fibrillazione atriale in uomini di mezza età, specie se senza storia pregressa di patologie cardiovascolari


14-01-2022 Uno studio italiano conferma alcuni benefici dell’aleurone, una frazione caratteristica dei cereali integrali

L’assunzione di prodotti arricchiti con aleurone del grano anziché di prodotti a base di cereali raffinati si associa a un minore livello di stress ossidativo dell’organismo, ma non influisce su glicemia e lipemia postprandiale


14-01-2022 Specifiche variazioni del patrimonio genetico individuale influenzano la probabilità di comparsa dell’obesità addominale

I portatori di alcuni specifici polimorfismi genetici, secondo questo studio coreano, rispondono in maniera differente al consumo di quantità di alcuni nutrienti al di sopra delle raccomandazioni, con variazioni fino a 4 volte del conseguente rischio di sviluppare obesità addominale o sistemica


23-12-2021 Consumo di caffè e tè e rischio di ictus e demenza: un ruolo per i polifenoli

Secondo i risultati di uno studio osservazionale, condotto utilizzando i dati relativi a oltre 365.000 persone afferenti alla Biobank britannica, i consumatori regolari di caffè e tè beneficerebbero di una riduzione del rischio di ictus e demenza


23-12-2021 Nella relazione tra olio d’oliva e prevenzione cardiovascolare la qualità può fare la differenza

Dal follow-up di tre ampie coorti spagnole giunge la conferma del potenziale cardioprotettivo dell’olio di oliva, specie per consumi giornalieri compresi tra 20 e 30 g di olio di alta qualità (non raffinato, come l’extravergine)


23-12-2021 Una preparazione di mirtilli attenua gli effetti di un pasto ad alta densità energetica in soggetti con sindrome metabolica

L’aggiunta di una concentrazione di antociani equivalente a una porzione di mirtilli a un pasto ipercalorico sembrerebbe influenzare positivamente i marker di salute cardiometabolica anche in soggetti affetti da sindrome metabolica


12-11-2021 Consumo di prodotti lattiero-caseari e rischio di fratture ossee negli anziani: nuove informazioni da uno studio di intervento

Uno studio randomizzato e controllato condotto in 60 case di riposo in Australia suggerisce il ruolo di latte, yogurt e formaggi nella prevenzione delle fratture ossee negli anziani con livelli di assunzione di calcio e proteine inferiori alle raccomandazioni


12-11-2021 L’analisi dei dati dello studio EPIC conferma l’esistenza di una relazione tra varietà della dieta e sopravvivenza

Per chi segue un’alimentazione più varia è minore il rischio di mortalità per cause specifiche, indipendentemente dallo stile di vita, dalla qualità della dieta e dallo stato socioeconomico: è quanto emerge dall’analisi dei dati da una coorte europea


12-11-2021 Un elevato apporto di acido alfa-linolenico con la dieta contribuirebbe alla salute cardiovascolare, secondo una metanalisi dei dati disponibili

Una revisione sistematica con metanalisi di 41 studi prospettici di coorte ha mostrato una significativa associazione inversa tra l'apporto di acido alfa-linolenico con la dieta (o i suoi livelli nel sangue) e il rischio di mortalità cardiovascolare, per coronaropatie e per tutte le cause


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