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L’integrazione quotidiana per circa 3 anni con un multivitaminico con minerali avrebbe effetti favorevoli sulla senescenza cerebrale, specialmente in coloro che in passato hanno sofferto di malattie cardiovascolari, secondo uno studio randomizzato e controllato

L’aumento del numero di passi giornalieri, fino a un massimo di 10.000, o dei passi “volontari” fino ad almeno 5.000, incrementando al tempo stesso, se possibile, l’intensità e il ritmo della camminata, sono importanti nel ridurre il rischio di incorrere nelle patologie degenerative tipiche della nostra società

Il consumo di pesce grasso, ma non delle specie ittiche a minore tenore di grassi, è associato a una ridotta comparsa di quadri di dolore cronico in soggetti sani oltre i 60 anni di età, e a un minor peggioramento dei sintomi in coloro che già ne soffrivano. Questo effetto favorevole sarebbe solo parzialmente dovuto all’elevato contenuto in acidi grassi polinsaturi omega-3

Dati dalla UK Biobank suggeriscono che bere due o più tazze al giorno di tè si associa a una diminuzione del rischio di mortalità, indipendentemente dall’aggiunta di latte o zucchero, dalla temperatura della bevanda e dalle varianti genetiche individuali

Uno studio di intervento documenta che all’aumento del consumo di latte tra 60 e 89 anni corrisponde l’incremento dei livelli cerebrali di glutatione, un antiossidante che contribuirebbe a proteggere il cervello dai danni ossidativi legati all’età

Le fibre alimentari viscose, contenute principalmente nell’orzo e nell’avena, in alcuni legumi e in specifiche varietà di frutta e verdura, hanno un maggior effetto nel controllo della colesterolemia LDL rispetto alle fibre non viscose

Dall’analisi dei dati della coorte della UK Biobank emerge che chi è abituato ad aggiungere sale agli alimenti a tavola corre un rischio significativamente più elevato di mortalità prematura, ed ha quindi una minore aspettativa di vita. Questa associazione si attenuerebbe, almeno in parte, in presenza di alti livelli di consumo di frutta e verdura

L’introduzione di un avocado al giorno nella dieta abituale, per sei mesi, nell’ambito di uno studio randomizzato e controllato, non ha avuto alcun effetto significativo sul grasso viscerale, epatico o sulla circonferenza vita in soggetti con sovrappeso o obesità

La probabilità di andare incontro a perdita di massa e di tono muscolari, noti fattori di rischio della sarcopenia, è maggiore per le persone con più di 50 anni che seguono una dieta con un alto potenziale pro-infiammatorio

Dall’analisi combinata dei risultati di 58 metanalisi emergono i limiti delle evidenze sperimentali relative agli effetti di salute delle proteine. Il consumo di proteine di origine vegetale sembrerebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2 che, in base a una sola metanalisi, sarebbe blandamente aumentato in presenza dei livelli di assunzione più elevati di proteine provenienti da fonti animali