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I dati che emergono da 51 studi indicano l’assenza di una correlazione tra carboidrati totali e rischio di sviluppare tumore al seno; confermano inoltre l’effetto protettivo dei cereali integrali e delle fibre per le donne in premenopausa

Modificare, anche solo parzialmente, in senso migliorativo, il pattern dietetico può contribuire all’aumento dell’aspettativa di vita, specie se le buone abitudini vengono adottate a partire dalla giovane età

Dormire di più durante le ore notturne diminuirebbe l'introito calorico giornaliero in soggetti sani in sovrappeso: è quanto emerge da uno studio di intervento randomizzato e controllato

La probabilità di sviluppare cancro del colon-retto aumenterebbe al crescere del consumo degli acidi grassi monoinsaturi di origine animale, ma non di quelli di origine vegetale, dei grassi saturi o dei polinsaturi

Una revisione sistematica rafforza le prove esistenti del legame tra allattamento al seno e salute della madre: il rischio cardiovascolare è ridotto fino all’11% tra le donne che hanno allattato al seno rispetto a coloro che non lo hanno mai fatto

In una popolazione di soggetti britannici con più di 60 anni di età, la supplementazione regolare con olio di pesce si associa con la riduzione del rischio di sviluppare demenza nell’arco di 8 anni

I livelli più elevati di apporto con la dieta di acidi grassi polinsaturi della serie omega-6, in particolare di acido linoleico, e le maggiori concentrazioni circolanti che ne derivano, si associano a un rischio minore di fibrillazione atriale in uomini di mezza età, specie se senza storia pregressa di patologie cardiovascolari

L’assunzione di prodotti arricchiti con aleurone del grano anziché di prodotti a base di cereali raffinati si associa a un minore livello di stress ossidativo dell’organismo, ma non influisce su glicemia e lipemia postprandiale

I portatori di alcuni specifici polimorfismi genetici, secondo questo studio coreano, rispondono in maniera differente al consumo di quantità di alcuni nutrienti al di sopra delle raccomandazioni, con variazioni fino a 4 volte del conseguente rischio di sviluppare obesità addominale o sistemica

Secondo i risultati di uno studio osservazionale, condotto utilizzando i dati relativi a oltre 365.000 persone afferenti alla Biobank britannica, i consumatori regolari di caffè e tè beneficerebbero di una riduzione del rischio di ictus e demenza