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30-09-2022 L'integrazione con un multivitaminico multiminerale rallenterebbe l'invecchiamento delle funzioni cognitive

L’integrazione quotidiana per circa 3 anni con un multivitaminico con minerali avrebbe effetti favorevoli sulla senescenza cerebrale, specialmente in coloro che in passato hanno sofferto di malattie cardiovascolari, secondo uno studio randomizzato e controllato


30-09-2022 Accumulare più passi al giorno si associa a un aumento dell’aspettativa di vita e a una ridotta incidenza di tumori e malattie cardiovascolari

L’aumento del numero di passi giornalieri, fino a un massimo di 10.000, o dei passi “volontari” fino ad almeno 5.000, incrementando al tempo stesso, se possibile, l’intensità e il ritmo della camminata, sono importanti nel ridurre il rischio di incorrere nelle patologie degenerative tipiche della nostra società


30-09-2022 Il pesce grasso: un aiuto per la prevenzione e il controllo del dolore cronico

Il consumo di pesce grasso, ma non delle specie ittiche a minore tenore di grassi, è associato a una ridotta comparsa di quadri di dolore cronico in soggetti sani oltre i 60 anni di età, e a un minor peggioramento dei sintomi in coloro che già ne soffrivano. Questo effetto favorevole sarebbe solo parzialmente dovuto all’elevato contenuto in acidi grassi polinsaturi omega-3


08-09-2022 Anche il consumo di due o più tazze al giorno di tè nero si conferma associato a interessanti effetti di salute

Dati dalla UK Biobank suggeriscono che bere due o più tazze al giorno di tè si associa a una diminuzione del rischio di mortalità, indipendentemente dall’aggiunta di latte o zucchero, dalla temperatura della bevanda e dalle varianti genetiche individuali


08-09-2022 L’assunzione di latte aumenta le difese antiossidanti a livello celebrale negli anziani con più di 60 anni

Uno studio di intervento documenta che all’aumento del consumo di latte tra 60 e 89 anni corrisponde l’incremento dei livelli cerebrali di glutatione, un antiossidante che contribuirebbe a proteggere il cervello dai danni ossidativi legati all’età


08-09-2022 Fibre alimentari e colesterolemia: alcune sono più efficaci di altre nell’influenzare questo fattore di rischio cardiovascolare

Le fibre alimentari viscose, contenute principalmente nell’orzo e nell’avena, in alcuni legumi e in specifiche varietà di frutta e verdura, hanno un maggior effetto nel controllo della colesterolemia LDL rispetto alle fibre non viscose


27-07-2022 L’abitudine ad aggiungere sale ai cibi a tavola si associa all’aumento della probabilità di morte prima dei 75 anni

Dall’analisi dei dati della coorte della UK Biobank emerge che chi è abituato ad aggiungere sale agli alimenti a tavola corre un rischio significativamente più elevato di mortalità prematura, ed ha quindi una minore aspettativa di vita. Questa associazione si attenuerebbe, almeno in parte, in presenza di alti livelli di consumo di frutta e verdura


27-07-2022 Il consumo di un avocado al giorno non è sufficiente per modificare significativamente l’obesità viscerale

L’introduzione di un avocado al giorno nella dieta abituale, per sei mesi, nell’ambito di uno studio randomizzato e controllato, non ha avuto alcun effetto significativo sul grasso viscerale, epatico o sulla circonferenza vita in soggetti con sovrappeso o obesità


27-07-2022 Seguire una dieta complessivamente pro-infiammatoria può compromettere massa e tono muscolare dopo i 50 anni

La probabilità di andare incontro a perdita di massa e di tono muscolari, noti fattori di rischio della sarcopenia, è maggiore per le persone con più di 50 anni che seguono una dieta con un alto potenziale pro-infiammatorio


07-07-2022 Proteine alimentari e salute: i risultati (non ancora conclusivi) di una umbrella review

Dall’analisi combinata dei risultati di 58 metanalisi emergono i limiti delle evidenze sperimentali relative agli effetti di salute delle proteine. Il consumo di proteine di origine vegetale sembrerebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2 che, in base a una sola metanalisi, sarebbe blandamente aumentato in presenza dei livelli di assunzione più elevati di proteine provenienti da fonti animali


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