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Secondo i risultati di uno studio longitudinale, l’attività a livello di due specifiche aree cerebrali (FN1 e FN2) correlerebbe con il grado di efficacia di un intervento mirato alla riduzione del peso in persone anziane con obesità

Uno studio controllato condotto in Cina su soggetti obesi non ha rilevato significativi effetti aggiuntivi del digiuno intermittente, associato a una dieta ipocalorica, sul controllo del peso o su altri parametri metabolici ed antropometrici

Alimentazione adeguata, astensione dal fumo, attività fisica e consumo di alcool moderati e ricerca di stimoli cognitivi: secondo uno studio prospettico, questi comportamenti contribuirebbero non solo a prolungare l’aspettativa di vita dopo i 65 anni, ma anche a raddoppiare gli anni di vita senza demenza

Uno studio osservazionale conferma che adiposità e parametri cardiometabolici misurati a 13 anni non sono influenzati dal tipo di latte vaccino, e più precisamente dal contenuto di lipidi del latte stesso, consumato a 3 anni

Un estratto di cacao ricco in flavanoli ha ridotto la mortalità cardiovascolare e per tutte le cause in uno studio randomizzato e controllato condotto negli USA. La quantità di flavanoli somministrata (500 mg/die) è tuttavia difficile da ottenere attraverso gli alimenti che ne sono ricchi, come il cioccolato

Una revisione sistematica della letteratura ha esplorato l’impatto della sostituzione di bevande zuccherate con alternative contenenti dolcificanti a basso o nullo tenore calorico, evidenziando effetti positivi su alcuni fattori di rischio cardiometabolico, sovrapponibili a quelli associati alla sostituzione con acqua

Classificare i sostituti della carne e dei latticini a base di soia semplicemente come ultra-processati può creare preoccupazioni ingiustificate nei consumatori e indurli a escludere alimenti che, al contrario, possono rappresentare valide alternative per comporre una dieta varia ed equilibrata

Da un’analisi trasversale condotta in Francia su una popolazione di quasi 13.000 donne di mezza età emergerebbe una correlazione inversa tra la qualità della dieta misurata con l’Alternate Healthy Eating Index e la probabilità di sviluppare sintomi asmatici

Uno studio controllato di intervento conferma il ruolo del consumo di uova (7 alla settimana, in linea con le raccomandazioni delle linee guida australiane), nel mantenimento dei livelli di vitamina D durante il lockdown nel periodo invernale. Nessun beneficio aggiuntivo si associa a un consumo più elevato

Una review della letteratura più solida disponibile conferma l’associazione tra consumo elevato di soia, o dei suoi derivati sia fermentati e sia non fermentati, e riduzione dell’incidenza di molte delle cosiddette malattie non trasmissibili, quali le malattie cardiovascolari ed alcuni tumori, e della mortalità ad esse correlata